金丰餐饮项目获卫健委“健康食堂”殊荣

金丰集团餐饮项目-中国五矿集团餐厅顺利通过北京市卫健委评审验收，获得“健康食堂”荣誉，这是对金丰集团餐饮保障服务工作的又一认可和肯定。

近年来，北京市卫健委根据国家《全民健康生活方式行动方案》，积极推广“健康食堂”等健康支持性环境建设，确保全民健康生活方式行动取得实效。金丰集团餐饮各项目处在卫健委专业人员指导下，积极组织落实合理膳食行动和提升餐饮服务和管理水平，引导大家树立科学、健康的生活理念。

中国五矿集团项目餐厅在金丰集团总部的指导下和五矿集团的各级领导支持下，按照北京市卫健委“北京市全民健康生活方式行动示范食堂”标准制定工作服务方案，组织厨师开展专项业务培训，引导厨师不断挖掘“三减”菜品，菜肴制作中严格落实“三减”措施，并严格遵从金丰食品安全经营和生产责任体系“五落实五到位”控制程序及标准，明确目标、责任、步骤，营造促进健康生活方式的环境氛围，引导五矿集团就餐员工树立健康饮食新观念，形成追求科学健康的饮食习惯。